Thai-jito

Dies war mein "favourite" drink im Castaway Resort auf Koh Lipe.

Hatte schonmal vor einem Jahr einiges zum Mekong Whisky geschrieben der ja eigentlich ein Rum ist oder besser ein Thai -Spirit.

Rezept :

• 2 shots Mekhong
• 1 ½ shots fresh squeezed lime juice or quarters of one whole lemon
• 3 bar spoons brown sugar
• Finger pinch of fresh mint leaves
• 3 thumbnail size pieces of fresh ginger root
• Club soda 

Ich hab auch von einer Variante mit Thai-Basilikum gelesen, müsste man mal ausprobieren. Vielleicht bei B@rGeist?? Die Flasche Mekhong können wir gerne mitbringen...

Rezept hab ich übrigens geklaut, ist ja eigentlich garnicht mein Resort :-)

Hier www.mekhong.com

Prost - Zeitgeist Gela