Vom einstigen Schattendasein losgelöst, hält Gin heutzutage wieder verstärkten Einzug in die Sortimente und belebt die Barkultur mit neuem Glanz. Alten Cocktailrezepturen wird neues Leben eingehaucht, und sowohl Connaisseure als auch die Bartenderzunft können mittlerweile auf ein breites Spektrum an Wacholderspirituosen zurückgreifen.
Höchste Zeit also für eine Hommage an diese edlen Tropfen! Das umfassende Handbuch für jedermann bietet einen kompakten Überblick über Gin, Genever und Wacholderbrände. Es informiert über Zutaten, Herstellung sowie die wichtigsten Marken und führt durch deren Geschichte bis hin zur Cocktailära, der die Welt großartige Mixturen verdankt. Nicht fehlen dürfen dabei natürlich die verschiedenen Martini-Cocktails und klangvolle Klassiker, die ihren Ruhm alten Hollywoodfilmen verdanken.
Die Gin-Renaissance ist in vollem Gange und präsentiert sich hier in neuem, frischen Design mit einer erstaunlichen Vielfalt.
Mit Sinn für Qualität und echter Leidenschaft für "Spirituosen mit Wacholder" geschrieben, ist es ab sofort im Buchhandel bestellbar.
ISBN-10: 3905834189
ISBN.13: 978-3905834185
Sprache: Deutsch
Verlag: édition gastronomique, Zürich
Taschenbuch mit Prägung, 263 Seiten, farbliche Abbildungen.
2 Kommentare:
bist Du zu BCB in Berlin?
Ich bin am arbeiten für Rollberg Bier am Rollbergerstand, vielleicht magst Du ja vorbei kommen? Dann können wir uns auch mal kennen lernen ^_^
Yuna
Hallo Yuna,
ich weiß noch nicht ob zum BCB komme. Wird eher eine ganz spontane Entscheidung. Falls ja, werde ich definitiv bei Dir am Stand vorbei kommen und mich zu erkennen geben ;-))
Kommentar veröffentlichen